Se alle CRT’s udgivelser i projektet under “Mere fra samme projekt” nederst på siden.
InnoCoast er et 3-årigt forskningsprojekt (2016-2019), der har til formål at generere forskningsbaseret viden, som vil bidrage til lokale virksomheders oplevelsesinnovation inden for natur-, kultur- og fødevareturisme. Projektet har en flerstrenget tilgang til innovation og fokuserer således på, hvordan turistoplevelser skabes i samspil mellem turister, turismeaktører og offentlige myndigheder.
InnoCoast har modtaget en økonomisk løftestang af Innovationsfonden, og projektet vil resultere i nye forretningsmodeller, netværk og forslag til oplevelsesdesign, som vil fremme udviklingen af natur-, kultur- og fødevareturisme. Herunder vil der komme forslag til, måder hvorpå lokale entreprenører kan udnytte deleøkonomien og digitale løsninger.
Læs mere på AAU’s hjemmeside: https://www.cgs.aau.dk/forskning/projekter/innocoast
Regional økonomi, landdistriktsudvikling og erhvervsudvikling.
Cirkulær økonomi, innovation, vidensdynamikker samt fødevarer og oplevelsesøkonomi.
Forskning og analyse inden for landdistriktsudvikling, bæredygtighed, netværk, innovation og iværksætteri, borgerinddragelse og naturressourceforvaltning.
Kreativitet, netværk, internationale kontakter og projektsamarbejde. Oplevelsesøkonomi/-ledelse og evaluering af læreprocesser.
Udvikling af turismesatellitregnskaber samt konsekvensanalyser og destinationsudvikling.
Broegaard, R.B. og Holland, E.: Hvad kan outdoor lære af fødevarer? Notat udgivet i august 2018.
Havtorn Larsen, L. og Manniche, J.: Hallegård Slagtehus på Bornholm: en model for lokale madoplevelser i Danmark? Notat udgivet i januar 2019.
Holland, E. og Broegaard, R.B.: Certificering i outdoor-turisme, muligheder og begrænsninger. Notat udgivet i januar 2019.
Holland, E. og Broegaard, R.B.: Outdoor Bornholm – en spirende innovationsøkologi? Notat udgivet i december 2017.
James, L. og Manniche, J.: Food Tourism and Gastronomic Trends. Notat udgivet i marts 2017.
Marcussen, C.H.: Friluftsaktiviteter blandt turister i danske kystområder. Notat udgivet i april 2019.
Marcussen, C.H.: Price determinants of Airbnb rentals – the case of Denmark. Præsentation ved ENTER 2018, Jönköping, Sverige, d. 25.01.2018.
Marcussen, C.H. og Zhang, J.: Airbnb’s økonomiske betydning i Danmark – trends og regionale forskelle. Præsentation ved InnoCoast-workshop om "Deleøkonomi og kystturisme –perspektiver og potentialer", Aalborg Universitet, København, d. 6.7.2017.
Marcussen, C.H.: Om Airbnb i Danmark 2015-2016. Egenfinansieringsbidrag fra CRT til InnoCoast præsenteret ved metodeudvalgsmøde d. 17.11.2016 hos VisitDenmark.
Zhang, J.: Airbnb Economic Impact – trends and regional economies. Præsentation ved InnoCoast-workshop om "Deleøkonomi og kystturisme –perspektiver og potentialer", Aalborg Universitet, København, d. 6.7.2017.