InnoCoast - innovation i dansk kystturisme
Se alle CRT's udgivelser i projektet nedenfor
InnoCoast var et 3-årigt forskningsprojekt (2016-2019), der havde til formål at generere forskningsbaseret viden, som vil bidrage til lokale virksomheders oplevelsesinnovation inden for natur-, kultur- og fødevareturisme. Projektet havde en flerstrenget tilgang til innovation og fokuserede på oplevelsesinnovation i dansk kystturisme, dvs. hvordan turistoplevelser skabes i samspil mellem turister, turismeaktører og offentlige myndigheder.
InnoCoast har modtaget en økonomisk løftestang af Innovationsfonden, og projektet resulterede i nye forretningsmodeller, netværk og forslag til oplevelsesdesign med det formål at fremme udviklingen af natur-, kultur- og fødevareturisme. Herunder er der udviklet forslag til måder, hvorpå lokale entreprenører kan udnytte deleøkonomien og digitale løsninger.
InnoCoast var et samarbejde mellem forskningsinstitutioner: Aalborg Universitet (AAU), Syddansk universitet (SDU), Roskilde Universitetscenter (RUC), Copenhagen Business School (CBS) og Center for Regional- og Turismeforskning (CRT); industripartnere (Dansk Kyst- og Naturturisme (DKNT), Visit Denmark (VDK) og Feriehusudlejernes Brancheorganisation (FB) og en række private og offentlige turismeaktører. Projektet var sponsoreret af Innovationsfonden. Projektperiode: 01.03.16-01.02.19.
Nedenfor linkes til InnoCoast Outputs, en formidlingsserie fra projektet, hvor CRT-forskere har bidraget.
Outdoor Bornholm - en spirende innovationsøkologi?
Hvad kan outdoor lære af fødevarer?
Certificering i outdoor-turisme, muligheder og begrænsninger
Outdoor aktører har betydning for lokal udvikling
Food Tourism and Gastronomic Trends
Læs også mere på AAU's hjemmeside: https://www.cgs.aau.dk/forskning/projekter/innocoast
